三菱食品、三井食品、日本アクセスなどの食品卸が2022年に開催した展示会のドレンドは「SDGs」「付加価値」「家食」などが見られた。コロナ禍や超高齢化社会などの社会変化を受け、各社の展示会テーマと内容から今後の食品卸業界や食のトレンドを探っ